こめ油関係データ

こめ油関係データ

こめ油等の生産量の動向


  • 米ぬか処理量

 

単位:トン、%

2017年 

2018年 

2019年 

2020年 

2021年 

2022年 

前年同期比

 330,627

327,765 

 335,828

 350,070

 351,629

284,454

 97.2

   資料:農林水産省「油糧生産実績」(以下同じ)

  注:2022年は1月~10月までの数量である(以下同じ)。

 

 

 

  • こめ原油生産量


単位:トン、%

 2017年

 2018年

 2019年

 2020年

 2021年

 2022年

前年同期比 

 65,731

64,487 

66,531 

68,705 

69,549 

56,209 

97.1

 

   

  • 脱脂糠生産量

                                                                          単位:トン、%

 2017年

 2018年

2019年 

2020年 

2021年 

2022年 

前年同期比 

 256,855

255,368 

261,231 

272,533 

272,746 

221,737

 97.8

 


  • 脱脂糠在庫量

                                                                    単位:トン、%

 2017年

2018年 

2019年 

2020年 

2021年 

2022年 

前年同月比 

3,458

  6,178

 10,235

5,690

 4,167 

4,847

119.9

注:2017年~2021年は12月末、2022年は10月末現在の在庫量である。

 

 

  • 脱脂糠の配合・混合飼料用原料使用量

                                                                          単位:トン、%

 2018年
 2019年
 2020年
 2021年
シェア
2022年
 前年同期比
シェア 
 167,006
175,542 
 189,219
182,002 
 0.75
132,117
95.6
0.74 

 資料:(公社)配合飼料供給安定機構「飼料月報」

 注:・シェアは配合・混合飼料用原料使用量計に対する脱脂糠使用量の割合である。

    ・2022年は1月~9月までの数量である。

 

 

 

こめ油の供給量と需要量の動向

 

  •  こめ油の供給量

                                        単位:トン、%                                                    

 

 

 

 2017年

 2018年

 2019年

 2020年

 2021年

 2022年

前年同期比

 生産量

65,731

64,487

 66,531

68,705

69,549

56,209

97.1

 輸入量

24,432

33,553

33,138

32,232

37,163

34,698

118.4

 供給量

90,163

98,040

99,669

100,937

106,712

90,907

104.2

 資料:農林水産省「油糧生産実績」、財務省「貿易統計」

 注: 2022年は1月~10月までの数量である。

    生産量は原油、輸入量は原油+精製油である。

 

 

  •   こめ油の需要量                                                                                                                                                                                                            単位:トン、%

 

 

 

 2016年

 2017年

 2018年

 2019年

前年比 

シェア 

 食用

70,347 

 69,567

74,385 

 75,512

101.5

86.1

  単体油

 48,999

 49,925

 53,910

 55,625

 103.2

63.5

  マーガリン等

 6,783

 5,216

 5,359

 5,352

 102.7

 6.1

  その他加工

 14,565

 14,426

 15,116

 14,535

96.2

 16.6

 非食用

 12,214

 11,308

12,226

 12,155

 99.2

 13.9

 合計

 82,562

80,875 

 86,610

 87,667

 101.2

 100.0

 資料:農林水産省食品製造課推計(原油ベース)

 

 

 

米の生産量と消費量の動向

  • 米の生産量(収穫量(主食用)) 
 単位:千トン

 2014年

2015年 

2016年 

2017年 

2018年 

2019年 

2020年 

2021年 

2022年 

7,882 

7,442 

7,496 

7,306 

7,327

7,261

7,225

7,007

6,702

 資料:農林水産省「作物統計」

   注:   2022年産は、2022年10月25日現在の公表の数量である。

 

 

  

  • 米の購入量(1世帯1年当たり)

単位:kg

 2013年

 2014年

 2015年

 2016年

 2017年

 2018年

 2019年

 2020年

 2021年

 75.17

73.05 

69.51 

68.74 

67.07 

65.75 

62.27

64.53 

60.80 

  資料:総務省「家計調査」

 

 

 

  • 精米消費量(1人1か月当たり)

単位:g

 

 2016年度

 2017年度

 2018年度

 2019年度

2020年度 

2021年度 

 精米 消費量

4,663

4,603 

4,426 

4,626 

4,730 

4,529

 家庭内 消費量

3,212

3,262 

3,100 

3,114 

3,274 

3,140

 中・外食消費量

 1,451

1,341 

1,326 

1,512 

1,456 

1,388

 資料:米穀安定供給確保支援機構「米の消費動向調査」