こめ油関係データ

こめ油関係データ

こめ油等の生産量の動向

 
  • 米ぬか処理量                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      単位:トン、%                                                                 
  • 2014年 

    2015年 

    2016年 

    2017年 

    2018年 

    2019年 

    前年同期比

     320,760

    327,333 

     322,883

     330,627

     327,765

    245,254

    100.9

       資料:農林水産省「油糧生産実績」(以下同じ)

      注:2019年は1月~9月までの数量である(以下同じ)。

     

     

    • こめ原油生産量

                                                                                             単位:トン、%                                                               

     2014年

     2015年

     2016年

     2017年

     2018年

     2019年

    前年同期比 

     63,873

    64,018 

    63,408 

    65,7318 

    64,487 

    48,827 

    102.2

     

       

    • 脱脂糠生産量

                                                                                               単位:トン、%

     2014年

     2015年

    2016年 

    2017年 

    2018年 

    2019年 

    前年同期比 

     250,131

    255,909 

    251,792 

    256,855 

    255,368 

    190,668

    100.7

     



    脱脂糠在庫量

                                                                                                単位:トン、%                         

     2014年

    2015年 

    2016年 

    2017年 

    2018年 

    2019年 

    前年同月比 

     6,028

     5,981

     10,057

     3,458

    6,178 

    9,573

    179.6

    注:2014年~2018年は12月末現在の在庫量、2019年は9月末の在庫量である。

     

     

    • 脱脂糠の配合・混合飼料用原料使用量

                                                                                              単位:トン、%                                                                

     2015年
     2016年
     2017年
     2018年
    シェア
    2019年
     前年同期比
    シェア 
     164,102
    164,571 
     179,394
    167,006 
     0.70
    114,626
    102.2
    0.73 

     資料:農林水産省「流通飼料価格等実態調査」

     注:・シェアは飼料用原料使用量計に対する割合である。

        ・2019年は1月~8月までの数量である。

     

     

     

    こめ油の供給量と需要量の動向

     

     ・こめ油の供給量

                                                                                             単位:トン、%                                                       

     

     2014年

     2015年

     2016年

     2017年

     2018年

     2019年

    前年同期比

     生産量

    63,873

    64,018 

     63,408

    65,731 

    64,487 

    48,827

    102.2

     輸入量

    24,126 

    33,102 

    29,973 

    24,432 

    33,553 

    25,800

    109.2

     供給量

    88,019 

    97,120 

    93,381 

    90,163 

    98,040 

    74,627

    104.5

     資料:農林水産省「油糧生産実績」、財務省「貿易統計」

     注:2019年は1月~9月までの数量である。

     

     

     

     こめ油の需要量

                                                                                               単位:トン、%                          

     

     2014年

     2015年

     2016年

     2017年

    前年比 

    シェア 

     食用

    72,108 

     77,311

    70,347 

     69,567

    98.9 

     86.0

      単体油

     48,313

     51,795

     48,999

     49,925

     101.9

     61.7

      マーガリン等

     10,096

     10,615

     6,783

     5,216

     76.9

     6.4

      その他加工

     13,699

     14,901

     14,565

     14,426

     99.0

     17.8

     非食用

     10,674

     11,800

    12,214 

     11,308

     92.6

     14.0

     合計

     82,782

    89,111 

     82,562

     80,875

     98.0

     100.0

     資料:農林水産省食品製造課推計(原油ベース)

     

    米の生産量・消費量の動向

     

    米の生産量(収穫量(主食用)) 
    •                                                                                        単位:千トン                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

     2011年産

    2012年産 

    2013年産 

    2014年産 

    2015年産 

    2016産 

    2017年産 

    2018産 

    2019年産 

    8,133 

    8,210 

    8,182 

    7,882 

    7,442

    7,496

    7,306 

    7,327 

    7,270 

     資料:農林水産省「作物統計」

      注:2019年産は、2019年10月15日現在の数量である。

     

     

      

    • 米の購入量(1世帯1年当たり)                                                                                                                                                                                                                                                                   単位:kg

     2010年

     2011年

     2012年

     2013年

     2014年

     2015年

     2016年

     2017年

     2018年

     83.01

    80.58 

    78.78 

    75.17 

    73.05 

    69.51 

    68.74 

    67.07 

    65.75 

      資料:総務省「家計調査」

     

     

      • 精米消費量(1人1か月当たり)                                                                                                                                                                         単位:g

     

     2013年度

     2014年度

     2015年度

     2016年度

    2017年度 

    2018年度 

     精米 消費量

    4,466

    4,554 

    4,386 

    4,663 

    4,603 

    4,426

     家庭内 消費量

    2,993

    3,216 

    3,027 

    3,212 

    3,262 

    3,100

     中・外食消費量

     1,473

    1,338 

    1,360 

    1,451 

    1,341 

    1,326

     資料:米穀安定供給確保支援機構「米の消費動向調査」