こめ油関係データ

こめ油関係データ

こめ油等の生産量の動向


  • 米ぬか処理量

 

単位:トン、%

2014年 

2015年 

2016年 

2017年 

2018年 

2019年 

前年同期比

 320,760

327,333 

 322,883

 330,627

 327,765

305,139

101.9

   資料:農林水産省「油糧生産実績」(以下同じ)

  注:2019年は1月~11月までの数量である(以下同じ)。

 

 

 

  • こめ原油生産量


単位:トン、%

 2014年

 2015年

 2016年

 2017年

 2018年

 2019年

前年同期比 

 63,873

64,018 

63,408 

65,7318 

64,487 

60,502 

102.7

 

   

  • 脱脂糠生産量

                                                                          単位:トン、%

 2014年

 2015年

2016年 

2017年 

2018年 

2019年 

前年同期比 

 250,131

255,909 

251,792 

256,855 

255,368 

237,187

101.7

 


  • 脱脂糠在庫量

                                                                    単位:トン、%

 2014年

2015年 

2016年 

2017年 

2018年 

2019年 

前年同月比 

 6,028

 5,981

 10,057

 3,458

6,178 

10,528

191.8

注:2014年~2018年は12月末現在の在庫量、2019年は11月末の在庫量である。

 

 

  • 脱脂糠の配合・混合飼料用原料使用量

                                                                          単位:トン、%

 2015年
 2016年
 2017年
 2018年
シェア
2019年
 前年同期比
シェア 
 164,102
164,571 
 179,394
167,006 
 0.70
158,476
104.1
0.73 

 資料:農林水産省「流通飼料価格等実態調査」

 注:・シェアは飼料用原料使用量計に対する割合である。

    ・2019年は1月~11月までの数量である。

 

 

 

こめ油の供給量と需要量の動向

 

  •  こめ油の供給量

単位:トン、%                                                    

 

 

 

 2014年

 2015年

 2016年

 2017年

 2018年

 2019年

前年同期比

 生産量

63,873

64,018 

 63,408

65,731 

64,487 

60,502

102.7

 輸入量

24,126 

33,102 

29,973 

24,432 

33,553 

30,720

100.3

 供給量

88,019 

97,120 

93,381 

90,163 

98,040 

91,222

101.9

 資料:農林水産省「油糧生産実績」、財務省「貿易統計」

 注:2019年は1月~11月までの数量である。

 

 

 

  •  こめ油の需要量                                                                                                     単位:トン、%

 

 

 

 2015年

 2016年

 2017年

 2018年

前年比 

シェア 

 食用

77,311 

 70,347

69,567 

 74,385

106.9

 85.9

  単体油

 51,795

 48,999

 49,925

 53,910

 108.0

 62.2

  マーガリン等

 10,615

 6,783

 5,216

 5,359

 102.7

 6.2

  その他加工

 14,901

 14,565

 14,426

 15,116

104.8

 17.5

 非食用

 11,800

 12,214

11,308

 12,226

 108.1

 14.1

 合計

 89,111

82,562 

 80,875

 86,610

 107.9

 100.0

 資料:農林水産省食品製造課推計(原油ベース)

 

 

 

米の生産量・消費量の動向

  • 米の生産量(収穫量(主食用)) 
 単位:千トン

 2011年産

2012年産 

2013年産 

2014年産 

2015年産 

2016産 

2017年産 

2018産 

2019年産 

8,133 

8,210 

8,182 

7,882 

7,442

7,496

7,306 

7,327 

7,261 

 資料:農林水産省「作物統計」

  注:2019年産は2019年12月10日現在の数量である。

 

 

  

  • 米の購入量(1世帯1年当たり)

単位:kg

 2010年

 2011年

 2012年

 2013年

 2014年

 2015年

 2016年

 2017年

 2018年

 83.01

80.58 

78.78 

75.17 

73.05 

69.51 

68.74 

67.07 

65.75 

  資料:総務省「家計調査」

 

 

 

  • 精米消費量(1人1か月当たり)

単位:g

 

 2013年度

 2014年度

 2015年度

 2016年度

2017年度 

2018年度 

 精米 消費量

4,466

4,554 

4,386 

4,663 

4,603 

4,426

 家庭内 消費量

2,993

3,216 

3,027 

3,212 

3,262 

3,100

 中・外食消費量

 1,473

1,338 

1,360 

1,451 

1,341 

1,326

 資料:米穀安定供給確保支援機構「米の消費動向調査」